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INHALT WTM 08/2005

B. Vidoni, I. Sommerfeld-Stur und E. Eisenmenger:
Diagnostische und züchterische Aspekte der Patellaluxation bei Klein- und Zwerghunderassen in Österreich
Diagnostic and genetic aspects of patellar luxation in small and miniature breed dogs in Austria

A. Pengov:
Die Viehhaltung und das Veterinärwesen in der deutschen Sprachinsel Gottschee
Animal husbandry and veterinary service in the German- speaking district of Gottschee

M.J.B.M. Weijtens, F.J.M. Smulders, P.-V. Stangl, T. Sterneberg-van der Maaten, R. Kainz and W. Luf:
Fundamental changes in food legislation Part B: The new EU- food safety legislation - consequences for the veterinary profession
Lebensmittelrecht und Kontrolle im Umbruch; Teil B: Konsequenzen für den Tierärztestand

Diagnostische und züchterische Aspekte der Patellaluxation bei Klein- und Zwerghunderassen in Österreich

B. VIDONI¹, I. SOMMERFELD-STUR² und E. EISENMENGER¹
Vet. med. Austria/Wien. Tierärztl. Mschr. 92 (2005), 170 - 181

Schlüsselwörter: Patellaluxation, Rassenprädisposition, Klein- und Zwerghunderassen, Diagnostik, züchterisches Screening, Selektionszucht.

Zusammenfassung
Im Zeitraum von 1996 bis 2004 (8 Jahre) wurden 432 Hunde von 32 verschiedenen Klein- und Zwerghunderassen nach einem standardisierten Protokoll auf Patellaluxation (PL) untersucht, um die für ein züchterisches Screening geforderte diagnostische Effizienz zu erzielen. Die klinisch berücksichtigten Einzelparameter wie „Lahmheit“,„Palpation beim stehenden Hund (Patella in situ oder luxierbar)“, „Palpation beim liegenden Hund (Patella in situ oder luxierbar“, „Krepitation“, „Abweichung der Tuberositas tibiae“), wurden durch Adspektion und Palpation festgestellt. Die Befundbewertung wurde nach der Gradeinteilung von PUTNAM (1968) vorgenommen. Röntgenuntersuchungen wurden nicht durchgeführt.

Bei 61,6 % der untersuchten Hunde wurde eine Patellaluxation (ein- od. beidseitig, medial und / oder lateral) diagnostiziert. Davon wiesen 15,5 % (re. Kniegel.) bzw.12,8 % (li. Kniegel.) eine dauernde Lahmheit auf. Bei nur 3,5 % (re. Kniegel. ) bzw. 4,6 % (li. Kniegel.) wurde eine intermittierende Lahmheit festgestellt. Die oben angeführten Einzelparameter zeigten signifikante Korrelationen untereinander sowie zum Endbefund. Die Einzelparameter „Luxation im Stehen“ und „Luxation im Liegen“ wiesen die höchste Rangkorrelation zum Endbefund auf. Das verwendete Untersuchungsverfahren erscheint somit für Screeninguntersuchungen auf PL geeignet. Für die Faktoren Körpermasse und Kastrationsstatus (kastriert/nicht kastriert) konnte ein signifikanter Einfluss (p < 0,05) für die PL nachgewiesen werden, wobei sich mit jedem zusätzlichen Kilogramm (kg) die Erkrankungschance auf das 0,8fache reduziert. Mit jedem zusätzlichem Lebensjahr steigt die Erkrankungschance auf das 1,10fache.

Für kastrierte Tiere erhöht sich die Erkrankungschance auf das 3,10fache. Für das Geschlecht konnte kein signifikanter Einfluss auf die PL-Häufigkeit nachgewiesen werden. Bei den Rassen, von denen mehr als 10 Tiere im ausgewerteten Material vorlagen (Jack Russell Terrier, Mops, Papillon, Pekingese, Shih Tzu, Tibet Terrier, West Highland White Terrier, Pudel, Yorkshire Terrier, Malteser und Chihuahua), wurden die relativen Erkrankungschancen (Odds Ratios) für Patellaluxation unter Berücksichtigung des Einflusses von Alter, Gewicht und Kastrationsstatus berechnet. Nur für 2 Rassen konnten signifikant abweichende Erkrankungschancen berechnet werden: zum einen für den Jack Russell Terrier eine signifikant niedrigere, mit einem Odds Ratio von 0,31 (95 % Konfidenzintervall 0,14 - 0,67); zum anderen für den Pudel (Zwerg- und Toyvarianten) eine signifikant erhöhte Erkrankungschance, mit einem Odds Ratio von 5,62 (95 % Konfidenzintervall 1,93 - 16,41).

Damit ist zwar grundsätzlich eine genetische Grundlage für die Patellaluxation zu postulieren, sie sollte aber durch Familienanalysen und Heritabilitätsstudien genauer abgeklärt werden. Eine wesentliche Voraussetzung für die Akzeptanz der Vorsorgeuntersuchung auf PL bei den Züchtern ist eine standardisierte Untersuchungstechnik mit einer hohen Validität. Daher ist ein einheitliches, länderübergreifendes Untersuchungsschema, wie es bereits in Deutschland, Schweiz und Österreich Anwendung findet, mit einer möglichst hohen diagnostischen Effizienz wichtig.

Keywords: patellar luxation, breed predisposition, small and miniature dog breeds, diagnostics, genetic screening, selective breeding.

Summary
Introduction
The aim of the study was to investigate a diagnostic protocol for patellar luxation (PL) in respect to its usability as a screening method in the framework of breeding programs. Further, the influence of breed, age, body mass, gender and neutering on the prevalence of PL has been investigated.

Methods
In a period of 8 years (1996 - 2004) 432 small and miniature-breed dogs have been examined for patellar luxation. In order to achieve the diagnostic efficiency required for genetic screenings performed in the framework of breeding programs, this examination was based on the concept of a standardized examination protocol that included clinically examination with inspection as well as palpation. The diagnostic criteria were lameness, palpation and evaluation of patellar tracking in standing and recumbent position of the dog with special focus on the presence of any patellofemoral instability. A further diagnostic criterion was the deviation of the tibial tuberosity and any perceivable crepitation of the knee joint during all manipulations performed. The findings of patellar luxation were valuated according to PUTNAM´s (1968) graduation. X-rays have not been performed.

To find out whether the investigated diagnostic criteria fulfil the demands on consistency and validity needed for screening, diagnostic rank correlation coefficients between the single diagnostic criteria and the final PL-finding have been calculated. The influence of breed, age, body mass, gender and neutering on the occurrence of PL was investigated by calculating odds ratios using a multifactorial logistic regression model. The significance testing of the resulting odds ratios was performed by calculating the corresponding 95 % confidence intervall.

Results
In 61.6 % of the examined dogs we found patellar luxation, but only in 15.5 % (right knee) and 12.8 % (left knee) a permanent lameness could be observed; in 3.5 % (right kee) and 4.6 % (left knee) there was an intermittent lameness. Therefore nearly 40 % of the animals with patellar luxation were clinically normal and would not have been detected as carriers of patellar luxation without screening diagnostic. The investigated diagnostic criteria showed significant correlation among each other and with the final PLfinding and therefore proved to be consistent and meaningful with regard to PL- investigation. The parameters“luxation in standing” and “luxation in recumbent position” showed the highest rank-correlation to the final findings. Thus it appears that, in general, this examination protocol is suitable for PL-screenings.

The investigation of the influence of the parameters“body mass”, “age”, “gender” and “neutering” on the occurrence of PL showed that except “gender“ all attributes are associated with occurrence of PL. An increase in body mass of 1 kg decreases the odds of suffering from PL to the 0.8fold (p < 0.05), an increase of age of one year increases the odds of suffering from PL to the 1.1fold (p = 0.051). Neutered dogs showed a 3.10fold odds for suffering from PL (p < 0.05). To detect breed predispositions for patellar luxation odds ratios were calculated for each breed that was represented in the study by more than 10 animals, including Jack Russell Terrier, Mops, Papillon, Pekingese, Shih Tzu, Tibet Terrier, West Highland White Terrier, Poodle, Yorkshire Terrier, Malteser and Chihuahua. 2 breeds showed a significantly different outcome with regard to increase of suffering from PL.The Jack Russell Terrier had an odds ratio of 0.31 with corresponding 95 % confidence intervals 0.14 - 0.67 and therefore showed a reduced chance of PL compared with all other breeds. On the other hand the Poodles (including the miniature- and toy-variants) with an odds ratio of 5.62 with corresponding 95 % confidence intervals 1.93 - 16.41 showed a higher chance of PL compared with all other breeds. This result gives some evidence on a genetic background of PL. Nevertheless the genetic basis of PL should be investigated more accurately by family analyses and heritability studies.

Conclusions
Referring to the consistency and validity of the diagnostic criteria the diagnostic protocol used in this study seems to be suitable as screening method for PL. As 2 of the investigated breeds showed a significantly higher or lower chance for suffering from PL a genetic background of PL can be postulated. Based on the results of this study it would be highly recommended for breeding associations to introduce screening programs for patellar luxation in small and miniature breed dogs as described in this study in combination with a redefinition of breeding goals aimed at the extreme miniaturization of the affected dog breeds.

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Die Viehhaltung und das Veterinärwesen in der deutschen Sprachinsel Gottschee

A. PENGOV
Vet. med. Austria/Wien. Tierärztl. Mschr. 92 (2005), 182 - 190

Schlüsselwörter: Veterinärgeschichte, Gottschee, Österreich, Slowenien, Viehhaltung, Veterinärwesen, Brno, Zagreb.

Zusammenfassung
Gottschee - Kocevje war der Hauptort des Gottscheer Landes, einer bis zum Jahr 1941 bestehenden deutschen Sprachinsel in Slowenien. Die Besiedlung mit deutschen Waldbauern erfolgte ab 1330 durch die Grafen von Ortenburg. Die kurze Zeitspanne zwischen 1850 und 1890 war der Höhepunkt der Viehzucht im Gottscheerland. Im Jahre 1886 waren auf den Weiden über 20.000 Rinder, Tausende von Schafen und Ziegen und in den Ställen mehr als 6.000 Schweine sowie 1.000 Pferde. Danach verringerte sich die Viehzahl in Folge der großen Auswanderungswelle und der schlechten und unsteten Marktverhältnisse. Durch all die Jahrhunderte ihres Bestehens plagten verschiedene Tierseuchen die Gottscheer Bauern. Während in den früheren Jahrhunderten vor allem die Rinderpest verbreitet war, wurden mit der Zeit auch viele andere Tierseuchen nach Gottschee eingeschleppt. Sehr verbreitet waren folgende Infektionskrankheiten: Milzbrand, Rauschbrand, Maul- und Klauenseuche, Tollwut (auch bei Haustieren), Schweinepest, Rotlauf der Schweine, Geflügelcholera und Räude.Unter den Tierärzten aus Gottschee zeichneten sich vor allen die Gebrüder Ganslmayer aus. Hans Ganslmayer war unter anderem Leiter des veterinärhygienischen Ministerialinstitutes in Ankara. In Anbetracht seines hervorragenden Anteils an der Reform des türkischen Veterinärdienstes wurde er 1933 vom Präsidenten der türkischen Republik, Kemal Atatürk, ausgezeichnet. Sein Bruder Rudolf Ganslmayer wurde zum ordentlichen Professor der Pharmakologie an der Tierärztlichen Fakultät der Universität in Zagreb ernannt. Nach dem zweiten Weltkrieg wurde er Leiter der Landesveterinärdirektion Steiermark.

Keywords: veterinary history, Gottschee, Austria, Slovenia, animal husbandry, veterinary service, Brno, Zagreb.

Summary
The German-speaking district of Gottschee in the Austrian Duchy of Carniola (Krain), was part of the Austro- Hungarian Empire until 1918, when the Empire was dissolved following world war I. Today, Gottschee is a city and district in Slovenia and is known by its Slovene name - Kocevje.

In the mid-1880s, the land became overcrowded and the people, who remained relatively poor, began emigrating. The majority settled in the USA and Canada.

The short period between 1850 und 1890 was the golden age of stockbreeding in Gottschee. In 1886 in the district were over 1,000 horses, 5,000 sheep, 4,000 goats, 6,000 swine and 20,000 cattle. Afterwards, due to extensive emigrating and unfavourable market conditions, there was a constant regression in animal husbandry. The primary cattle breed in Gottschee was the bright domestic cattle. Latter it was crossbreed with different races. Finally, after World War I, Gottschee became an exclusively“Montafon district”. The majority of farms were small and the production was low.

In the past centuries cattle plague (Rinderpest) was the predominant disease among domestic animals. In Gottschee the last case of cattle plaque was recorded in 1883. Afterwards classical infectious diseases like anthrax, blackleg, rabies, swine fever, erysipelas and scabies were widespread. Glanders, bovine tuberculosis and brucellosis were less frequent. Food and mouth disease also represented a permanent threat. In the region of Gottschee great outbreaks of this disease were recorded in the periods 1919-1925 and 1938-1940. Shortly before the start of World War II the Teschen disease (porcine poliomyelitis) was transmitted from Hungary to the district of Gottschee.

Among veterinarians from Gottschee the Ganslmayer brothers attained international fame. Hans Ganslmayer played a prominent role in the development of veterinary medicine in Turkey. The president of Turkey, Kemal Atatürk, awarded him an order for his excellent work. His brother Rudolf became professor for pharmacology at the veterinary faculty in Zagreb and after World War II chief of the veterinary service in Styria.

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Fundamental changes in food legislation Part B: The new EU- food safety legislation - consequences for the veterinary profession

M.J.B.M. WEIJTENS¹, F.J.M. SMULDERS², P.-V. STANGL³, T. STERNEBERG-VAN DER MAATEN⁴, R. KAINZ² and W. LUF²
Vet. med. Austria/Wien. Tierärztl. Mschr. 92 (2005), 191 - 195

Keywords: food hygiene regulations, official veterinarian, meat inspection, training.

Summary
This publication deals specifically with the consequences of the new EU-food safety legislation for both official veterinarians and veterinary practitioners. The cooperation of these professional branches with food producers will be of great importance.

Schlüsselwörter: Lebensmittelhygienerecht, amtlicher Tierarzt, Fleischuntersuchung, Weiterbildung.

Zusammenfassung
In diesem Beitrag werden die Konsequenzen des neuen EU Lebensmittelhygienerechts für amtliche als auch in der Praxis tätige Tierärzte dargestellt, wobei das konstruktive Zusammenwirken dieser beiden Berufssparten mit den Lebensmittelproduzenten von besonderer Bedeutung ist.

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